節分の鬼役 この面は元々、私が自作自演した口承文芸「エゾシカ太鼓」に起用していたもの。 ヒグマによる強奪や殺戮から村を守るために、エゾシカ群と共存して木の皮で奇怪な面をつくり鹿角を手にし、なめした革を太鼓にはりつけ怒涛の鼓鳴りを轟かせ、戦わずしてヒグマ ...
上興部食堂
大好評につき３月も開催します。今後も定期的にやっていけたらいいな～と思っております。次回のランチメニューは、あゆみ農園さんが大切に育てたお豆さんたちを使った豆カレー。スープカレーでもなく、ドライカレーでもなくねっとりしたカレーになる予定です。３年前に上興 ...
北海道とつながるカフェ
北海道内で色々なしごとや暮らしをしている人と、北海道のスイーツを楽しみながら、ゆるやかに交流する「北海道とつながるカフェ」さんにゲストで招いていただきました。 今回の第18回は拡大版！ 北海道と西興部村の魅力を伝えに東京へ行きます。 「暮らすように旅 ...
上興部食堂
冬期限定の「上興部食堂」ランチの部を2/18(火)に営業します。薪ストーブを焚いた旧校舎でランチしてほっこり暖まりませんか？この日は西興部村の地域おこし協力隊のあゆみさんと食堂を切り盛りいたします。あゆみさんは食育を中心に自然野菜栽培や親子クッキングを開催した ...
日本酒・そば
GA. KOPPER 今週の晩酌セットの日本酒は、山形県高畠町の「米鶴」さん。 門外不出の盗み吟醸。 面白いのは、裏ラベルに具体的な「相性の良い料理」の欄があること→クリームシチュー、ロールキャベツ、エビやカニのシュウマイ、かに玉、水餃子… そして蕎麦。 冷地が向 ...
