GA. KOPPER 今週の晩酌セットの日本酒は、山形県高畠町の「米鶴」さん。 門外不出の盗み吟醸。 面白いのは、裏ラベルに具体的な「相性の良い料理」の欄があること→クリームシチュー、ロールキャベツ、エビやカニのシュウマイ、かに玉、水餃子… そして蕎麦。 冷地が向 ...
カテゴリ: 日本酒
第1回 アルコール中学校 ~日本酒講座
みんなでお酒をシェアして楽しむことをテーマに、気軽なお酒の勉強会を開催していきます。 第1回目は、日本酒講座! お酒の事をもう少し知りたい どんな日本酒があるのかな? どうやって作られてるんだろう? そんな事を思っている方と蔵人のお話を聞きながらお酒を ...